Cette exquise gelée vous surprendra par l’originalité de son goût, de part la qualité de son vin et de cette saveur envoutante qu’est le safran, La gelée de Jurançon au safran de Rouge Safran se marie très bien avec le foie gras, le cou de canard farci, le fromage de brebis,mais aussi en tartine avec un beurre salé et en déglaçage de viande blanche.
